AYAM GORENG ASAM PEDAS

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

🍗 Bahan :
1 ekor ayam,  potong-potong
Air secukupnya
Minyak untuk menggoreng
1 sdm air asam Jawa yang kental
Garam dan sedikit gula merah

🍗 Bumbu yang dihaluskan :
3 cabe merah
10 cabe rawit (sesuai selera)
6 bawang merah
4 bawang putih

🍗 Cara membuat :
- Goreng ayam hingga setengah matang,  angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak,  tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan air,  air asam dan ayam goreng (air menutupi ayam)
- Tambakan garam dan gula
- Biarkan hingga air berkurang,  angkat dan sajikan..

Selamat mencoba,  semoga bermanfaat..

🌹 Ummu 'Abdillah Darma

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Masakan Dengan Aneka Citarasa 🌺