TELUR BEBEK MATA SAPI BUMBU ASEM

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

Bahan :
3 butir telur bebek
1 mangkuk kecil Air asem (sesuaikan selera ringkat keasamannya)
4 bawang merah iris tipis
1 bawang putih, iris tipis
1 sdm kecap manis
Garam secukupnya
1/2 sachet saus tiram,  bisa tidak pakai
Minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara membuat:
- Panaskan minyak,  goreng satu persatu telur bebek (jangan terlalu lama,  asal berkulit saja), sisihkan
- Panaskan 1 sdm minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
- Masukkan air asem,  garam,  kecap dan telur
- Biarkan mendidih,  sesekali dibalik agar kuning telurnya matang sempurna
- Masukkan saus tiram,  aduk rata
- Matikan api jika air sudah berkurang

Selamat mencoba,  semoga bermanfaat..
🌹 Ummu Abdillah Darma


Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Masakan Dengan Aneka Citarasa🌺