ACAR MENTAH TIMUN & WORTEL

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

 

Bahan:
7 buah timun
1 buah wortel
5 siung bawang merah
15 cabe rawit/sesuai selera
1 sdm garam
1,5 sdm gula pasir
3 sdm cuka
50 ml air

Cara membuat:

Kupas timun, wortel dan bawang merah, cuci dengan air bersih, tiriskan. Potong-potong timun, wortel, bawang merah bentuk kotak-kotak kecil/selera. Iris-iris cabe rawit.
Campur timun, wortel, bawang merah dan cabe rawit, tambahkan garam, gula pasir, cuka, dan air. Aduk rata. Tes rasa sesuaikan rasa asam asin dan manisnya..
Taruh dalam wadah dan tutup rapat. Masukkan ke dalam kulkas, biarkan selama 3 jam.  Siap disajikan..

🌹Ummu Atiiqoh Buton

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Masakan Dengan Aneka Citarasa🌺