SOP KAKI KAMBING PAK KUMIS

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

      Sukses bikin_ balado kentang buncis pete ala males_  yuk sekarang coba menu sop kambing ini. Tadinya buat dengan resep biasa dari resep zaman dahulu dari ibu. Tapi kata zauji sopnya mirip banget dengan sop kaki kambing Pak Kumis kuliner Bogor yang terkenal itu..
Yuk ummah dicoba..bisa juga diganti daging...

Sop Kaki Kambing Pak Kumis
 
Bahan:
 
       2 pasang kaki kambing
       5 butir cengkeh
       3 cm kayu manis
       1/2 biji pala
       1cm jahe dimemarkan
        2 sdt garam
        250 cc susu
        1/2 sdt merica halus
        Penyedap(bisa iskip)
        1sdm.minyak samin
         (Ana pakai minyak
          Goreng)


 
Bahan tabur:
 
        4 sdm kecap manis
        4 buah tomat
        2 sdm irisan daun
        Bawang
        1 sdm irisan seledri
        4 buah jeruk limo
        5 sdm bawang goreng



Cara membuat:
 
    Rebus kaki (dengan presto lebih cepat empuk). Tiriskan. Kaldu rebusan ditambah air menjadi 1 liter.Tambahkan susu(ana pakai dancow), dan masukkan bumbu-bumbu
Masukkan garam, minyak ke dalam kaldu
Hidangkan taburi kecap, tomat, daun bawang, seledri jeruk & bawang goreng

selamat mencoba

🌷 Ummu Samuroh Syaukani

Lihat juga resep yang lain diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ اللهُ فِيْكُمْ

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺