TUMIS KANGKUNG TEMPURA

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

🌿TUMIS KANGKUNG TEMPURA🌿


Bahan :
- 2 ikat kangkung darat, siangi daun dan batangnya yg masih muda
- 8 buah tempura siap pakai, iris menyerong
- 1 butir telur, dikocok lalu buat orak-arik
- 600 ml air (sesuai selera )
- 100 gr taoge
- minyak goreng untuk menumis secukupnya

Bumbu :
- 5 siung bawang merah, iris
- 4 siung bawang putih, dikeprek lalu cincang
- 4 sdm tauco
- 1 sdm gula merah
- 1 sdm gula pasir
- 5 buah cabe rawit, iris serong
- 2 buah cabe merah iris serong
- garam secukupnya (karena tauco sudah terasa asin)
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas dikeprek



Cara membuat :
🌿 Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga harum. Tuang air.
🌿 Masukkan cabe rawit, cabe merah, gula pasir, gula merah, tauco, garam dan kaldu bubuk.
🌿 Setelah mendidih, masukkan tempura, kangkung dan telur orak-arik aduk-aduk hingga layu. Terakhir masukkan taoge, aduk sebentar. Lalu matikan api.
Siap dihidangkan.

🌷 Ummu Hanif Dana

🛎

Lihat juga resep yang lain diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ اللهُ فِيْكُمْ

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺