KARE AYAM KAMPUNG SIMPLE

بسم الله الرحمن الرحيم

Sore kmaren anak2 pengen makan ayam, pilihan jatuh pada ayam kampung peliharaan neneknya hehe...karena tak banyak waktu apalagi sbntr lagi magrib, setelah disembelih,dibersihkan dan dipotong2 plus dicuci bersih paling cepat dan simpel dimasak kare apalagi ada santan dikulkas sisa bikin es cendol...ada daun kare juga pemberian ummu abdillah penasaran bagaimana aromanya ditambahkan di kare, secara baru pertama kali lihat (....ndeso hehe). berikut resepnya :

Kare Ayam Kampung Simple

Bahan:
1 Ayam kampung muda, potong sesuai selera
1 gengam daun kare
5 lembar daun salam muda
1/4 Pala memarkan
2 batang sereh memarkan
Lengkuas (g pake g sempat pergi ambil dikebun hehe)
1 liter Santan+ air secukupnya
Minyak untuk menumis

Bumbu halus:
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 cabe merah
1 ruas jahe
1 ruas kencur
5 biji kapulaga ambil bijinya
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
Garam
Gula pasir
royco



Cara Membuat:
Panaskan minyak dlm wajan tumis bumbu halus,pala, daun kare,daun salam,sereh sampai harum masukkan santan+air secukupnya masukkan ayam,garam,gulpas,royco aduk2 tutup wajannya masak kurleb 40 menit, karena ayam kampung muda jadi cepat matangnya... angkat sajikan dengan nasi..

📝  *Ummu Muhammad Bone*

Lihat resep lainnya di blog http://dapurummahat.blogspot.com

بارك الله فيكن

🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺Menyajikan Resep dengan Aneka Citarasa🌺