SUP UDANG CAMPURSARI

بسم الله الرحمن الرحيم

🌸SUP UDANG CAMPURSARI🌸

Bahan :
- 200 gr udang, buang kepala dan kulitnya. Sisakan bagian ekor.
- 2 buah wortel, potong-potong
- 100 gr sawi hijau, potong-potong
- 1 bungkus putih telur, potong-potong
- 1 buah jagung manis, di sisir
- 1 liter air
- minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu :
- 1/2 bagian bawang bombay, iris-iris
- 5 siung bawang putih, dikeprek lalu dicincang
- 3 siung bawang merah, di iris-iris
-1 sdm merica bubuk
- 1 sdm garam (tes rasa, sesuai selera)
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk/ 1 butir maggi blok
- 1 buah tomat, potong-potong
- 2 sdm minyak wijen



Cara mambuat :
🔴 Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Tuang air, tunggu hingga mendidih.
🔴 Setelah mendidih, masukkan wortel dan jagung manis sisir. Masukkan pula garam, merica, gula pasir, dan kaldu bubuk.
🔴 Kemudian masukkan udang dan putih telur. Terakhir masukkan sawi hijau, tomat dan minyak wijen. Masak kembali hingga mendidih.
Nikmati selagi hangat.


🌷 Ummu Hanif Dana


Lihat resep lainnya di blog http://dapurummahat.blogspot.com

بارك الله فيكن

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep dengan Aneka Citarasa🌺