SEMLO

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

Semlo merupakan minuman penutup khas _Keraton Yogjakarta_. Minuman ini memiliki cita rasa yang khas manis dari gula, asam segar dari jeruk nipis dan berempah dari kayu manis plus cengkihnya,  Cuaca Bontang siang ini cerah, pass bangeet bikin nih semlo buat penghilang dahaga,
Berikut resepnya

🍃 Bahan:

* 1 sisir pisang kepok matang
* 750 ml air
* 100 gr gula pasir
* 1 lembar daun pandan
* 5 butir cengkeh
* 1 batang kayu manis
* 1½ sdm air perasan jeruk nipis
* pewarna makanan merah tua secukupnya
* ¼ sdt garam



🍃 Cara:

- Rebus air, gula, garam, kayu manis, cengkeh dan daun pandan hingga gula larut.
- Masukan pisang dan pewarna merah secukupnya.
- Terakhir masukan air jeruk nipis. Koreksi rasa.
- Disajikan dingin lebih nikmat. ( _Setelah dingin, ana taruh kulkas dulu baru diminum,  clesss, segeer banget... #senyum_)


📚 Sumber: Diah Didi Kitchen

🍒 Ummu Auza'i_Bontang

Lihat juga resep yang lain diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

بَا رَكَ اللهُ فِيْكُنَّ

🍰 Dapur Ummahat 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa 🌺