TELUR CEPLOK KUAH SANTAN

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

🧀 🌶 Ada yg kasih telur bebek... Enaknya dibuat apa ya?
Akhirnya dapat dech resep yang simpel tapi rasanya hm.. Enak.. Gurih..
Yuuk dicoba ...

TELUR CEPLOK KUAH SANTAN

Bahan:
- 6 butir telur bebek, optional bisa diganti telur ayam
- 3 siung (kecil) bawang putih
- 3 butir (besar) bawang merah
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 5 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah
(cabe ana ganti bumbu balado dah jadi)
- 1/4 sdt bubuk kunyit
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- secukupnya penyedap rasa
- 1 bungkus santan bubuk / santan cair
- minyak goreng
- air secukupnya



🍲Langkah:
- semua telur digoreng ceplok (mata sapi) lalu tiriskan
- haluskan bawang merah, bawang putih, cabai. Lalu panaskan minyak dan tumis bumbu halus. Tambahkan lengkuas.
- tambahkan sedikit air lalu masukkan garam, merica, bubuk kunyit, dan penyedap rasa.
- setelah mendidih, masukkan sisa air dan masukkan santan. Koreksi rasa.
- Masukkan satu per satu telur yang sudah digoreng sebelumnya. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
Siap disajikan...

🎈oh iya kalau untuk anak-anak ahsan ga usah pakai cabe ya ummah...
Selamat mencoba...

* Sumber : cookpad

🌾Ummu Muhammad Syarif

Lihat juga resep yang lain diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

بَا رَكَ اللهُ فِيْكُنَّ

🍰 Dapur Ummahat 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa 🌺