SATE KIKIL

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

🍒 Bahan:

• Sekitar 300 gram kikil
• 3 lembar daun salam
• 1 ruas jahe (Memarkan)

🍒 Bumbu Marinade:

• 3 sdm saus cabai/tomat
• 4 sdm kecap manis
• 1 sdm oyster sauce
• 1 sdt garam
• 1/2 lada hitam bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdm minyak goreng
• 4 siung bawang putih (Haluskan)



🍒 Cara Membuat:

1. Cuci bersih kikil, kemudian rebus dengan daun salam dan jahe hingga empuk. Tunggu dingin, setelah dingin, potong kotak-kotak. Sisihkan.

2. Campur semua bumbu marinade, aduk rata. Kemudian masukkan kikil yang sudah dipotong-potong. Diamkan sekitar 30 menit agar bumbu meresap.

3. Tusuk kikil yang telah di-marinade dengan tusuk sate. Kemudian bakar kikil sekitar 5 menit sambil dibolak-balik. (Tidak perlu terlalu lama)

4. Sate Kikil siap disajikan untuk keluarga tercinta.. 🌷

Mudah-mudahan bermanfaat.

🍒 Ummu Muhammad Syifa 🍒


Lihat juga resep yang lain diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

بَا رَكَ اللهُ فِيْكُنَّ

🍰 Dapur Ummahat 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa 🌺