IKAN SARDEN

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

Dipasar lagi banyak Ikan Tembang ummah, jadi pengen nyetok ikan sarden. Nanti tinggal ditumiskan bawang merah + kasi asem dikit, tinggal disantap.. Maasyaa Alloh enaaak.. 🌹🌹

IKAN SARDEN

✔ Bahan :
25 ekor ikan sarden/ikan tembang (tadi beli 10rb dapat 25 ekor)
1 botol kecil Saos tomat ABC
Air secukupnya
Gula dan garam secukupnya
Daun pisang sebagai alas dasar panci

✔ Bumbu yang dihaluskan :
6 lombok merah
4 tomat
10 bawang merah
5 bawang putih

>>> Haluskan bahan diatas hingga benar-benar halus yah ummah, tadi ana kurang halus.



✔ Cara membuat :
- Cuci bersih ikan, buang kepalanya
- Letakkan daun pisang didasar panci presto
- Masukkan ikan lalu tuang saus tomat dan air setinggi setengah panci
- Masukkan bumbu halus, garam dan gula
- Tutup panci persto
- Presto ± 1 jam.

>>> Jika dirasa airnya habis, matikan kompor lalu cek apakah tulang ikannya sudah lunak atau belum. Jika belum, tambahkan lagi air kemudian presto kembali

Selamat mencoba,  semoga bermanfaat..

🌹 Ummu 'Abdillah Bone

Lihat juga resep yang lain diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

بَا رَكَ اللهُ فِيْكُنَّ

🍰 Dapur Ummahat 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa 🌺