PANGSIT KUAH ISI SAYURAN

 بسم الله الرحمن الر حيم

Akhir pekan, stock sayuran tipiiis bgt belum belanja.. Jadii bikin apa yang ada aja di kulkas...

Pangsit Kuah Isi Sayuran

• Bahan

Secukupnya kulit pangsit siap pakai

• Isi :

1 buah Kentang rebus, hancurkan
1 buah wortel rebus, potong kotak-kotak kecil
4 batang sledri
1 batang daun bawang
2 buah bawang putih parut
secukupnya lada
secukupnya garam

• Kuah :

1 liter air
2 buah bawang putih geprek
1 sdm minyak goreng
secukupnya lada
secukupnya garam
secukupnya daun bawang

• Cara Membuat :

- Buat isi terlebih dahulu. v wortel, sledri, daun bawang, garam, lada kedalam kantang yang sudah dihaluskan. Koreksi rasa.
- Buat kuah. Panaskan 1 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang putih geprek tadi hingga latu dan wangi. Masukan air, lalu tunggu hingga mendidih.
- Sambil menunggu kuah mendidih kita buat pangsitnya.
Ambil selembar kulit pangsit, lalu isi dengan isian kemudian lipat sesuai selera. Lakukan sampai isian habis.
- Jika kuah sudah mendidih, masukan garam, lada, gula, kemudian koreksi rasa.
- Masukan pangsit yang sudah diisi tadi kedalam kuah yang mendidih, tunggu beberapa menit sampai pangsit mateng. Koreksi rasa sekali lagi. Kemudian masukan daun bawang.
- Sajikan bersama pelengkap seperti sambel, kecap, jeruk.


🌷Ummu Ziyad Bontang

Lihat juga resep yang lain diblog...
http://dapurummahat.blogspot.com

بارك الله فيكن

🍰 Dapur Ummahat 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa 🌺