بسم الله الرحمن الرحيم
Waah... Legaa habis rapotan,, eits tunggu lum selesai tugasnya, ada fesenan stik dan onde ketawaaa buat safaar...
Rizqy minAlloh...gak boleh ditolaak,, semangaaat
lagian ada yang ingin resepnyaa versi ana,, yuuk simaak yaa
Onde Onde Ketiwi Rasa Ori
Bahan:
- Gula halus 1/4 kg
- Mentega yang bagus 1 ons
- Wijen super 1 ons/lebih
- Soda kue 1/2 sdt
- Vanili mobil 1 bungkus kecil
- Telor 3 butir sedang
- Tepung segitiga 7,5 ons (sampai kalis bisa kurang/Lebih)
- Minyak goreng non kolesterol 1kg (biar cepat & tenggelam, nanti sisa banyak kok)
Cara membuat :
- Lelehkan mentega diatas kompor, dinginkan hangat-hangat kuku tunggu sambil:
Campur gula halus, telor, vanili & soda kue dalam wadah, mixer dengan kecepatan sedang tinggi kurang lebih 5 menit aja, kecilkan sambil masukkan mentega cair, mixer lagi pelan sampai tercampur rata 1 menit aja, matikan
- Masukkan tepung sedikit-sedikit sambil aduk rata dengan centong kayu sampai kalis cukup dan bisa dipulung, tidak lemes dan gak keras, passs...
- Cuwil-cuwil kecil-kecil selera siih, lebih kcl lebih kres, bulatkan sampai habis jangan ditumpuk yaa nanti lengket... jejer-jejer di nampan
- Oya sambil nunggu tadi, cuci bersih wijen & tiriskan sampai hampir kering
- Setelah selesai buletin, taruh baskom beri wijen dan diputar-putar sampai rata, tampeni dilempar-lempar ke atas sampai lengket benar biar gak lepas saat digoreng.
- Setelah selesai gunting tiap onde jadi 2 , terus gunting lagi jadi 4 kelopak, ditata lagi jangan numpuk yaa...
- Goreng banyak-banyak dengan minyak banyak, biarkan jangan bolak balik sampai mekar setelah agak coklat oseng-oseng biar balik sendirii tunggu coklat, angkaat...
Resep : Ummu Darda' al Malanjiyyah
Lihat resep lainnya di blog http://dapurummahat.blogspot.com
بارك الله فيكن
🍰Dapur Ummahat🍰
🌺Menyajikan Resep dengan Aneka Citarasa🌺
Tidak ada komentar:
Posting Komentar