INFO KULINER MIE ACEH

 بسم الله الرحمن الرحيم

♻️ INTIPS... 

Mengenal berbagai kuliner di Indonesia..  🍜🍲🍚🍤🍖

1⃣. MIE ACEH 🍝

Gambar diambil dari blog Resep Masakan Praktis Rumahan

🇮🇩 Indonesia terkenal dengan beragam budaya yang dimilikinya hingga makanannya, tak heran apabila Indonesia dapat dikatakan menjadi salah satu Negara dengan surga kuliner yang beraneka ragam. Setiap daerah di Indonesia mempunyai beragam ciri khas makanan masing-masing, kita tidak hanya akan menemukan satu jenis makanan khas saja, akan tetapi suatu daerah dapat memiliki beberapa jenis kuliner yang lainnya sesuai dengan beragam adat dan budaya yang dimiliki.

🍝 Mie Aceh merupakan salah satu makanan khas di Indonesia tepatnya dari kota Aceh. Mie Aceh yang satu ini merupakan sebuah jenis makanan mie pedas khas daerah Istimewa Aceh, Indonesia. Mie yang berwarna kuning dengan teksturnya yang tebal serta ditambah dengan irisan daging sapi, daging kambing ataupun makanan laut yang lainnya (udang dan cumi) dapat disajikan dengan sup kari yang kental, gurih dan pedas.
🍜 Untuk menghidangkannya ada tiga pilihan yang bisa dipilih sendiri tergantung selera, yakni mie goreng (kering), mie kuah dan mie goreng basah. Pilihan rasa juga bisa dikondisikan, pedas atau tidak pedas. Untuk pelengkap biasanya dalam hidangan Mie Aceh ditambahkan potongan bawang goreng, kerupuk atau emping, ketimun dan jeruk nipis.

〽️ Apabila dilihat dari sisi sejarahnya, jenis kuliner ini tidak terlepas dari budaya lokal masyarakat Aceh serta pengaruh budaya asing yang masuk ke dalam wilayah Aceh pada masa lampau. Sup yang berbasis kuah kari yang cukup kental ini merupakan suatu pengaruh dari masakan India, sementara mie meupakan pengaruh dari China.

🍲 Penyajiannya yang ditambahkan potongan daging kambing atau sapi dan mereka membutuhkan bahan-bahan makanan yang halal khususnya daging. Penambahan Seafood yang disaji dalam Mie Aceh dikarenakan letak geografis Aceh sendiri yang dikelilingi oleh Selat Malaka, Laut Andaman dan Samudera Hindia, selain itu juga dilihat dari kehidupan mayoritas masyarakat Aceh yang merupakan petani, pedagang maupun nelayan. Kini kita dapat mudah menemukan kuliner khas daerah istimewa Aceh ini dikarenakan kuliner sudah tersebar di seluruh penjuru kota di Indonesia.

💐 Semoga bermanfaat

📚 Dikutip dari berbagai sumber

بارك الله فيكن

🍰 Dapur Ummahat 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺