KRIPIK KULSING SAMBEL BALADO

بسم الله الرحمن الرحيم

1⃣3⃣. PR ANEKA SAMBEL DAN ANEKA OLAHAN ROTI TAWAR

🌼 Ummu Ninda Jombang


 Kripik Kulsing Sambel Balado
 

Afwan ummah resepnya teramat sangat hemat ya...secara bahanya dari limbah gitu...oh ya kulsing itu aliasnya kulit singkong ya ummah..(nggak mau rugi banget ya ada kulit singkong diolah juga...emak-emak sejati..hehe)

✔️ Bahan :
Kulsing ±1/4 kg
Garam dan bawang putih halus buat ngrendam

✔️ Bumbu halus:
Cabe merah 3 biji
Cabe rawit sesuai selera
Bawang putih 4 siung
✔️ Pelengkap :
Gulpas secukupnya
Garam secukupnya
Asam jawa secukupnya

✔️ Cara Membuat :
- Kulit singkong dibersihkan dari kulit arinya, cuci bersih, potong-potong sesuai selera, rebus dengan garam sekitar 10 menit, angkat tiriskan, rendam di air garam dan tambah bawang putih halus
- Goreng kulsing sampe kering/kriuk, sisihkan
- Bumbu halus ditumis dengan sedikit minya goreng sampe harum, masukkan asam jawa dan gula pasir lalu masukkan keripik aduk rata
- Kripik kulsing siap dinikmati...
     
Selamat mencoba

بارك الله فيكن

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺