KORKET SUKUN

بسم الله الرحمن الرحيم

Alhamdulillah buah sukun dibelakang rumah, melimpah berjatuhan sampai nggak tau mau diolah apa.Terpikirlah untuk buat ini... yukkk mulai masak ummah.

*KORKET SUKUN*

Bahan :
1 buah sukun, kukus, haluskan
2 buah kentang, potong dadu kecil
6 buah wortel, parut
1btng daun bawang, iris tipis
3 siung bawang putih, untuk tumisan
1 butir telur
Garam dan merica secukupnya aza



Cara membuat :
1. Sukun yang sudah dihaluskan dikasih bumbu garam dan merica, sisihkan.
2.Tumis bawang putih sampai harum, masukkan 1butir telur, aduk sebentar kemudian masukkan wortel, kentang sampai agak layu. Tambahkan garam dan merica secukupnya (Jangan lupa diicip yah )
3.Ambil 1 sendok adonan sukun simpan di telapak tangan, pipihkan sedikit lalu beri isian kemudian bentuk oval.
4.Panaskan minyak, goreng sampe kuning keemasan. Angkat. Sajikan.

NB.karena pake sukun, hasilnya jadi lembut lagi legit. Teksturnya mirip sama mozarella cheese pas digigit, ada serat2 tarikannya gitu. Hmmmn...

🌸Ukhty Dian Bone


Lihat Resep-Resep yang lain Di Blog 👇🏽
http://dapurummahat.blogspot.com

*بارك الله فيكن*


🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan dengan Aneka Cita Rasa 🌺