بسم الله الرحمن الرحيم
Tadi pagi bikin ikan bakar buat bekal makan siang zaujiy, biar simpel bakarnya diatas teflon saja...
*Ikan Bakar Asam Manis Lada Hitam*
Bahan:
2 Ekor ikan kakap ukuran sedang, bersihkan rendam dengan air jeruk nipis kurleb 10 menit, beri 3 sdm minyak jelantah... bakar pake teflon dengan api kecil hingga matang
Bumbu Asam manis Lada hitam
Bahan:
1/4 bawang bombay,iris tipis
3 siung bawang merah, geprek cincang kasar
3 siung bawang putih, geprek cincang kasar
1 cabe merah buang biji iris tipis
1 daun bawang potong2
Air jeruk nipis
1/2 sdt lada hitam
3 sdm saus sambel botolan
1 sdm minyak wijen
gulpas secukupnya
garam secukupnya
sedikit kaldu bubuk
2 sdm minyak untuk menumis.
250 ml air
Caranya:
Panaskan minyak, tumis bawang bombay,bawang merah,bawang putih dan cabe hingga layu dan harum tambahkan air, masukkan saus sambel,perasan jeruk nipis, lada hitam garam,gulpas,kaldu bubuk dan minyak wijen aduk2 masukkan daun bawang dan ikan bakar ,masak hingga kuah menyusut angkat hidangkan dengan nasi hangat..
💐Ummu Muhammad Bone
Lihat Resep-Resep yang lain Di Blog 👇🏽
http://dapurummahat.blogspot.com
*بارك الله فيكن*
🍰DaPuR UmMaHaT🍰
🌺Menyajikan Resep Makanan dengan Aneka Cita Rasa 🌺
Tidak ada komentar:
Posting Komentar