SAYUR ASEM

بسم الله الرحمن الرحيم

Afwan..
Sayur ini, salah satu favorit ana...sering ana buat...dengan stok sayur yang ada (kangkung/terung/jagung/buncis) tetep enak kalau menurut ana..heehee
Dicobain ya ummah..semoga saja suka...

Bahan ;
200 gr kacang tanah, rendam semalam, cuci.
1 buah labu siam, potong2
1 buah wortel, potong2
Beberapa lembar kol/kubis, potong2, 2genggam daun melinjo
4 lmbr daun salam
1 ruas laos, memarkan
1 bungkus asem jawa
Air seckupnya,
Garam, gula secukupnya



Bumbu, tumbuk kasar :
8 buah bawang merah
6 buah bawang putih
5 buah cabe merah
1 bungkus terasi, d bakar, haluskan

Cara membuat :
Rebus kacang tanah sampai empuk/matang, masukan laos, daun salam, labu siam & wortel plus bumbu.
Masak hingga setengah matang, beri garam, gula, asem jawa.
Terakhir masukan kol/kubis, daun melinjo, masak hingga matang, jangan lupa dicicip.

Sajikan
Selamat mencoba..
Semoga bermanfaat..

🌺 Ummu Ramdhan Jambi

   بارك الله فيكن

🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺