PUDING MADONA

بسم الله الرحمن الرحيم

Bahan 1:
*. 10 kuning telur
*. 6 sdm blue band
*. 1 gls blimbing tepung terigu
*. 1/2 bngks dancow bubuk putih
*. 1 sdt maizena
*. 3 sdm gula pasir

Bahan 2:
*. 3 bngks agar2 coklat
*. 1 klg SKM coklat
*. 2 gls blimbing gula pasir
*. 1 dos cacao vanhauten
*. 3 gls air
*. Garam secukupnya
*. Vanili secukupnya

Bahan 3:
*. 10 putih telur




Cara membuat:
1. Campur semua bahan 1, kocok pakai mixer sampai rata dan lembut.

2.Bagi menjadi 2 bagian, tuang pada loyang segi empat yang sudah di olesi sedikit mentega, panggang di oven. jika sudah harum dan matang  angkat sisihkan.

3. Masak bahan 2 pada panci. hingga diaduk terus dengan api sedang. jika sudah mendekati kental dan mendidih

4. Kocok bahan 3 (putih telur) hingga kaku.

5.Jika bahan 2 sudah kental dan mendidih, tuang , perlahan-lahan ke dalam putih telur yang sudah kaku, sambil terus diaduk hingga rata. Siapkan loyang madona, yang telah dibasahi dengan sedikit air. Letakkan adonan puding bagian dasar loyang kemudian lapisan kue yang di panggang tadi, setelah itu puding, kemudian kue, dan terakhir tutup dengan puding. Dinginkan, masukkan ke dalam kulkas. Jika sudah padat dan dingin, potong2 sajikan.
Selamat mencoba....!!!

🌺Ummu Abdil Kholik Ambon

   بارك الله فيكن

🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺