LONTONG SAYUR

بسم الله الرحمن الرحيم

Qoddarullaah zawjy lagi gejala2 flu, mau bikinkan yang seger2.. Dan ini menu, aaya juga doyan banget...kebetulan juga habis panen sayur labu didepan rumah.
Yuuk ah..

Bahan:
Lontong (ana bikin pakai magicom)
Sayur labu, dipotong2 memanjang
Tahu 2 buah
Tempe 1 buah
Ikan panggang
Udang secukupnya
Santan dr 1/2butir kelapa

Bumbu:
Bawang merah 7 siung
Bawang putih 3 siung
Kunyit 1 ruas jari
Jahe 1 ruas jari
Laos 1 ruas jari
Kemiri 4 biji
Ketumbar 1 sdm
Lombok 6 buah
Gula garam secukupnya
Daun jeruk daun salam



Cara memasak:
1. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan salam.
2.tumis bumbu sampai harum, masukkan potongan2 sayur, tahu tempe, ikan panggang dan udangnya..
3.masukkan santan,  Rebus sampai mendidih. Angkat. Icip2 rasanya.
4.sajikan dengan lontong.. Daaaan siap disantapp.. Hmm.. Slurp!!

Ummu Unaisah Lamongan

بار ك الله فيك

🍰DaPuR UmMaHaT🍰