ARABIAN CHICKEN CURRY

بسم الله الرحمن الرحيم

Kaefahaalukum ummah? Shoolihah insyaallah..
Pingin makan Japanese Chicken Curry, tapi kayaknya salah alamat deh..
Kenapa kok salah alamat? Iya karena salah rahasia juga? Bingung ya ummah? Kalau Japanese Chicken Curry, kari nya pakai yang blok, paling enak pakai golden curry, bisa pakai merk lain asalkan kari blok.. Nah karena cuma nitip, dan tidak dapat kari bloknya akhirnya pakai kari cair, tadi pakai kari original GULAI dari Indofood. Sama-sama kari gak papa deh tetep diolah dan al hasiiil, kata zaujy rasanya malah kayak kari arab persis, jadi nostalgia nih.. Waduuh, malah salah negara..
Hehe, malah curcol, ayo ummah di simak dan di recook, rasanya enak dan memang dari segi rasa kayak kari arab..

🍲Arabic Chicken Curry🍲

➡Bahan:
~ 500gram ayam tanpa tulang potong kotak
~ 1/2 Bawang bombay
~ 1/2kg kentang
~ 1 wortel ukuran besar potong kotak besar
~ Merica secukupnya
~ Bumbu instan GULAI original curry indofood (arab)/Golden Curry medium hot (jepang), pilih salah satu
~ Masako sedikit (bisa di skip)
~ Sedikit garam (sebelum dikasih garam cicipi rasa dulu)
~ Air secukupnya
~ Minyak untuk menumis



➡Cara buat:
Rebus kentang dan wortel hingga lembut/agak matang. Tumis bawang bombay dan ayam hingga transparan, masukkan bumbu kari dan tambah sedikit air, aduk hingga meresap ke ayam, tambah merica dan Masako, aduk rata.
Masukkan kentang dan wortel yang sudah direbus atau dikukus, aduk rata, tambah air secukupnya, jika ingin kuah kental tambahkan sedikit saja, jika ingin kuah cair tambahkan agak banyak, aduk dan tutup, tunggu hingga bumbu meresap ke kentang dan wortel.
Koreksi rasa, matikan kompor, sajikan.

# Cara penyajian:
Biasa kalau di Yaman makannya pakai khubz, atau kalau disini biasa makan pakai roti maryam.
Kalau jepang caranya, siapkan piring tahan panas, taruh nasi setengah bagian, setengahnya lagi Chicken Curry,  kl Japanese identik dengan kuah yg kental, Panggang sebentar saja kira-kira 2 menit, siap dimakan, kalau gak mau ribet bisa juga siapkan nasi panas dipiring, kemudian tuang curry nya yang banyak diatas nasi, dimakan deh..

Selamat mencoba💐💐💐

Ala Ummu Yusuf_Zahra Al Kalataniyyah


بارك الله فيكن

🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺