SAYUR JENGKOL

بسم الله الرحمن الرحيم

ala ummu Hana ngawi

Bahan :
~ jengkol.
~ daun salam dan sere.
~ santan.
~ minyak.
~ sedikit gula.
~ garam dan masako.

Bumbu halus:
~ bawang merah .
~ bawang putih.
~ cabe merah .
~ merica.
~ ketumbar.
~ kunyit.


Cara membuat:

Cuci jengkol , rebus sampai matang , biasanya kulitnya akan mengelupas sendiri, keprek jengkol satu persatu,tiriskan.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sere,daun salam, gula garam,masako, santan, dan jengkol .
Aduk aduk, agar santanya tidak pecah , biarkan agak menyusut ,
Cicipi..


siap dihidangkan

Afwan ummah takaranya sesuai selera, soalnya ana ndak pakai takaran.....


🍰DaPuR UmMaHaT🍰

بارك الله فيكم

Telegram Channel

http://bit.ly/dapurummahat