CAKALANG BANDA KECAP PEDAS

بسم الله الرحمن الرحيم

Ala Ummu Abdil Kholiq

Menu ikan ini ana buatkan sesuai selera kluarga yaitu *pedas Manis*.....

Bahan:
2 ekor cakalang banda (potong2 sesuai selera)
Minyak untuk menggoreng
Garam secukupnya
Gulpas secukupnya
Kecap secukupnya
1/2 bawang bombay



Bumbu halus:
20 bh cabe rawit
10bh cabe merah kriting
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih

Cara Masak:
Goreng sebentar ikan cakalang banda, angkat tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bawang bombay yang sudah dipotong memanjang hingga harum.
Masukkan bumbu halus,tumis hingga bumbu matang.
Tuang segelas air,biarkan mendidih.
Masukkan kecap, garam, gula pasir aduk-aduk,.jika suda kental masukkan ikan, aduk hingga meresap, angkat, sajikan...

DaPuR UmMaHaT

بارك الله فيكم

http://bit.ly/dapurummahat