ROTI KASUR MESES

بسم الله الرحمن الرحيم

Ala Ummu Abdil Kholiq

Afwan ummah..ni hari masih menu roti, dengan bahan yang sama namun cara masak dan penyajian yg beda,simak aja yah....!!!

Bahan:
350gr tepung terigu
1bungkus ragi instan
100gr gula pasir
3sdm mentega
65 ml santan
Air es secukupnya
Garam secukupnya
1 saset susu bubuk
1 butir kuning telur
1 bngkss meses seres


Cara buat:
Campur terigu, ragi dan gula pasir aduk rata, masukkan air perlahan-lahan hingga setengah kalis. Masukkan kuning telur, mentega susu bubuk, sambil di uleni, kemudian masukkan garam, santan perlahan-lahan uleni hingga benar2 kalis dan lembut. Diamkan 15 menit, tutup dengan kain sarbet yg bersih. Jika sudah mengembang, cubit sebagian adonan bentuk bulat kemudian buat memanjang seperti roti pelor. Tata pada nampan roti bakar yang sudah di olesi mentega.
Panggang pada oven yang sudah  di panaskan terlebih dahulu dgn api sedang, biarkan hingga roti matang, angkat. Biarkan dingin, robek2 atau di potong2 sesuai belahan roti,olesi mentega dan taburi meses coklat.
Roti kasur meses siap di hidangkan dgn teh hangat.
Selamat mencoba..!!!

WA 🍰 DaPuR UmMaHaT🍰