ORAK-ARIK WO GE

بسم الله الرحمن الرحيم

ala Ummu Hanif Dana

Bingung besok pagi mau bikin masakan apa buat keluarga tercinta....?
Ini ada menu kesukaan keluarga kami, ya ummah....bahannya sederhana aja...

Bahan :
- 3 buah wortel, potong korek api
- 250 gr taoge
- 2 batang daun prei, potong 2 cm
- 1 genggam teri jengki, goreng sebentar
- 2 butir telur ayam, kocok
- garam secukupnya
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- minyak goreng secukupnya
- sedikit air kurleb 150 ml


Bumbu iris :
- 2 sdm bawang bombay
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih

Cara membuat :
1⃣ Kacau telur kocok diatas wajan yg telah dikasih minyak secukupnya dengan api sedang. Sisihkan.
2⃣ Tumis bawang merah, bawang putih dan bombay sampai harum. Beri garam dan merica, aduk2 rata.
3⃣ Masukkan wortel, teri, telur, gula dan kaldu bubuk. Tuang sedikit air biar wortel matang dan bumbu rata.
4⃣ Setelah wortel empuk, masukkan taoge dan daun prei. Aduk2 rata sebentar, matikan api.
Siap dihidangkan......👍

WA🍰DaPuR UmMaHaT🍰