Ummu Khonsa' Surabaya
- tempe digoreng
- teri kecil ( gk paham nm nya teri apa) digoreng
- telur dadar diiris tipis2
- Daging ayam digoreng lalu disuwir2
- kacang panjang, cuci bersih kmd potong tipis2
- Kecambah kecil, cuci bersih
Bumbu urap :
- kelapa parut
- cabe rawit sesuai selera
- cabe merah besar 2 biji
- bawang putih sesiung kecil
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- daun jeruk
- kencur sedikit ( an gk pake,gada stokx)
- penyedap jk suka
Cara memasak :
- siapkn bumbu urap, ulek sampai halus bahan urab kecuali kelapa parut dan daun jeruk
- masukkan kalapa parut dan daun jeruk,aduk hingga rata
- kukus sebentar atau masukkan k dlm magic com bbrp saat
- tambahkan bumbu urap dan aduk rata dengan bahan2 terancam yg sdh siap tadi
- siap disantap dg nasi hangat
🍰 WA DapurUmmahat🍰
Tidak ada komentar:
Posting Komentar