ala ummu abdillah darma
Bahan:- 20 ekor cumi (merah) ukuran sedang, bersihkan isi perutnya lalu potong2
- 10 buncis, potong2 (bisa tdk pakai)
- 1/2 sdm margarin
- 1 gelas air
- air asam jawa secukupnya
- garam, gula secukupnya
bumbu halus:
- 1/2 sdt merica
- 2 sb putih
- 4 sb merah
- 2 butir cabe merah
- 15 butir cabe rawit
cara membuat:
- tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan air dan air asam
- lalu masukkan cumi. aduk rata, biarkan hingga air berkurang
- lalu masukkan buncis, garam dan gula. jika air sdh hampir habis,
- masukkan margarinlalu aduk rata... sajikan..
- ditambah kemangi jg enak, berhubung g punya kemangi jadi pakai buncis saja..
Wa Dapur Ummahat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar