Ala Um Hudzaifah Najwa
Bahan Brownis
- 3 butir telur
- 60 gram gula pasir
- 60 gram tepung terigu protein sedang
- 10 gram maizena
- 15 gram susu bubuk
- 50gram margarin, dilelehkan campur dcc 50gram
Bahan Puding Rainbow
- 350 ml susu cair
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 4 sdm gula pasir
- 3 putih telur
- 1sdt vanili bubuk
- 4 tetes pewarna merah cabai
Cara Membuat
- Cake, kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu,maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk perlahan.
- Masukkan margarin leleh dan dcc sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang adonan ke dalam loyang bulat diameter 22 cm, tinggi 3 cm yang dioles dan di alas kertas roti.
- Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 25 menit hingga matang. Sisihkan.
- Rebus susu cair, agar-agar bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai meletup-letup.Tambahkan esens vanili Aduk rata. Sisihkan.
- Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Tuang rebusan puding sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok rata.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian yang satu biarkan warna putih.
- Tuang puding putih ke cetakan tunggu setengah beku.
- Taruh cake diatasnya lalu masukkan puding warna merah. Bekukan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar