AYAM POP SAOS ASAM MANIS

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Ayam Pop Saus Asam Manis

Oleh FathimahSyarief

Bahan Ayam Pop :

2 potong ayam fillet
1 butir telur
1 mangkuk sedang maizena

Bahan Saus Asam Manis:

¼ Potong paprika merah
¼ potong Paprika Kuning
¼ Potong Paprika Hijau
3 siung bawang putih
½ siung bawang bombay
±8 sdm Saus Tomat
4 sdm saus Sambal
1 sdm maizena
Air secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Minyak Goreng

BAHAN MARINASI :

Penyedap rasa secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Garam secukupnya

C A R A   M E M B U A T:

🍗 Potong kecil-kecil ayam fillet, lalu cuci. Kemudian campur bahan marinasi jadi satu lalu balurkan ke Ayam yang sudah di potong kecil.  Diam kan selama ½ jam hingga bumbu meresap

🍗 Lanjut kita buat sausnya, Tumis bawang putih dan bombay hingga Wangi. Kemudian masukkan paprika yang sudah di iris-iris

🍗 Aduk-aduk lalu masukkan saus tomat, saus sambal, kemudian air. Perhatikan tekstur dan rasa, jangan terlalu kental / terlalu cair. Setelah itu masukkan campuran air + maizena, aduk-aduk hingga meletup-letup

🍗 Setelah di marinasi, masukkan ayam tadi ke Telur yang di kocok. Kemudian masukkan ke tepung Maizena.. Di Balur sambil di remas-remas

🍗 Goreng ke minyak panas sampai kuning keemasan. Angkat, kemudian masukkan ke Saus yang sudah jadi tadi.

🍗 Aduk-aduk hingga saus merata, tuang ke piring.
Kemudian, sajikan 🌷

NB : Jika tdk punya paprika, boleh pakai Cabai merah iris tipis

🌷 Kreasi ala Ukhti Fathimah Syarif Sorowako

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB