GULAI AYAM

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

GULAI AYAM

Bahan:
6 potong ayam, bagian dada atau paha
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
8 buah cabe merah (optional)
4 buah cabe rawit (optional)
2 butir kemiri
Seruas kunyit
2 batang sereh, geprek
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
Seruas laos, geprek
Seruas jahe, geprek
1 bks santan kara kecil 65ml
Ketumbar bubuk
Merica bubuk
Garam
Gula

2 buah kentang, potong sesuai selera



Cara Membuat:
1⃣ Haluskan bawang, kemiri, cabe, dan kunyit. Tumis bersama daun salam, daun jeruk, sereh, laos, dan jahe. Tumis hingga harum.
2⃣ Selanjutnya, masukkan ayam lalu aduk rata. Tuang santan kara sambil diaduk lalu tambahkan kurang lebih 7 gelas air, aduk-aduk perlahan agar santan tidak pecah.
3⃣ Tambahkan garam, gula, merica, dan ketumbar, koreksi rasa. Jika sudah pas, aduk perlahan dengan api kecil, lalu tambahkan kentang.
4⃣ Terakhir, masak hingga air menyusut. Angkat dan sajikan.

Sumber: Cookpad


🌹 Khodijah al Haura'

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB