SAYUR ASEM

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

SAYUR ASEM

✔ Bahan:
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
25 gram kacang tanah
1 buah jagung manis, potong-potong
½ labu siam, dipotong-potong
garam secukuonya
gula pasir secukupnya
1 ikat daun melinjo
1 ikat kacang panjang, dipotong-potong
Air secukupnya
Asam Jawa secukupnya,  larutkan diair,  saring

✔ Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
2 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting
2 sendok teh terasi, bakar
2 bawang putih




✔ Cara Membuat :
- Rebus air sampai mendidih. Masukkan air asam jawa, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus. Masak sampai harum.
- Tambahkan kacang tanah, dan jagung manis. Masak sampai matang.
- Masukkan labu siam, daun melinjo,  garam, dan gula pasir. Masak sampai matang. Masukkan kacang panjang
- Masak sampai matang.

Selamat mencoba,  semoga bermanfaat..

🌹 Ummu Abdillah Bone

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌺