IKAN GABUS SAMBEL KEMANGI

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

🍃 Ikan Gabus Sambel Kemangi 🍃


✔ Bahan :

500 gr ikan gabus yang sudah dibersihkan
1 ikat kecil kemangi, petiki daunnya
1 buah tomat, potong-potong
garam secukupnya
kaldu jamur secukupnya
air secukupnya
gula merah secukupnya


✔ Bumbu iris, lalu uleg kasar :

5 buah bawang merah
3 buah bawang putih
seiris jahe
cabe merah & cabe rawit sesuai selera pedasnya




✔ Cara membuat:

- Cuci ikan gabus, beri garam, lalu goreng hingga matang. sisihkan.
- Tumis bumbu iris, hingga harum & matang, masukan air, tomat garam, kaldu, gula merah, aduk hingga mendidih.
- Masukan ikan gabus goreng, kemangi. aduk hingga kemangi layu, kuah menyusut.
Angkat.
Sajikan.
✔ Ikan gabus bisa di ganti dengan ikan lainnya yaa..

Selamat Mencoba
Semoga bermanfaat

🌹 Ummu Ramdhan Jambie

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌺