TAHU KECAP PEPAYA MUDA

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

7⃣ PR ANEKA OLAHAN TAHU DAN TEMPE



💐 Ummu Isa Jombang

Tahu Kecap Pepaya Muda

Bahan:
1 buah Pepaya muda
2 buah Tahu putih,  potong dadu goreng setengah matang
Sayap ayam cuci rebus dan goreng setengah matang
Kecap secukupnya
Air secukupnya
Minyak goreng untuk menumis secukupnya

Bumbu:
8-10 buah Bawang merah
7-8 buah Bawang putih
2-3 buah Cabe merah
Cabe rawit sesuai selera pedasnya
5-6 buah Cabe hijau
3 buah Tomat
2 ruas jari Lengkuas
2 ruas jari Jahe
Merica halus secukupnya
Garam secukupnya
3 lmbr Daun salam



Cara membuat:
- Pepaya muda yang sudah diiris memnjang diremas dengan air garam, cuci sampe bersih lalutiriskan
- Keprek bawang merah bawang putih, lengkuas, jahe
- Iris2 semua cabe
- Tumis  semua bumbu dengan minyak goreng secukupnya sampai harum..masukkan daun salam
- Masukkn pepaya iris..aduk sampe setengah layu..masukkan tahu dan sayap ayam
- Tambahkan air secukupnya, kecap dan garam juga penyedap jika suka..aduk2...masak smpe kuah menyusut
- Tes rasa...angkat ..siap dinikmati.

Selamat mncoba...

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌺