PUDING KURMA MARMER

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

PUDING KURMA MARMER

Bahan:
1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
50 ml susu kental manis
500 ml air
65 gr gula pasir
1/8 sdt vanili bubuk
1 kuning telur
50 gr kurma, dibuang bijinya, potong kotak
1 sdm cokelat bubuk, dilarutkan dengan 1 1/2 sdm air



Cara Membuat:
1⃣ Larutkan susu kental manis dengan air. Masukkan dalam panci.
2⃣ Tambahkan agar-agar, gula pasir, dan vanili bubuk. Rebus sampai mendidih.
3⃣ Matikan api. Ambil sedikit adonan. Tuang ke kuning telur. Aduk rata. Tuang kembali campuran telur ke rebusan agar-agar. Aduk cepat. Nyalakan kembali api. Rebus sampai meletup-letup.
4⃣ Ambil 50 ml adonan. Tambahkan larutan cokelat bubuk. Aduk rata.
5⃣ Tata potongan kurma di dalam cetakan. Tuang adonan putih. Diamkan hingga sedikit membeku. Tuang adonan cokelat. Buat motif marmer dengan tusuk gigi. Bekukan.

🌻 Khodijah al Haura'

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌺