ECLAIR SAVORY (ISI SOSIS)

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

Pernahkah antunna bayangkan kue sus/eclair rasa gurih kayak pizza. Nah ternyata ada ya, bisa buat bekal anak-anak ke sekolah.
Silahkan di cek resepnya berikut ini.

ECLAIR SAVORY (ISI SOSIS)

🍕BAHAN Kulit :
~ 200 ml air.
~ 100 gr margarin.
~ 125 gr tepung terigu proteon tinggi.
~ 1/4 sdt garam.
~ 3 butir telur.

🍕BAHAN ISIAN :
~ 10 bj sosis, digoreng dan dipotong jadi 2 bagian.
~ 100 gr mayonaise.
~ Daun selada keriting secukupnya.
~ 1 butir bawang bombay, potong dadu.
~ Saus tomat/cabai secukupnya.



🍕CARA MEMBUAT:
 ✳Bahan Kulit :
Didihkan air berisi margarin sampai meleleh margarinnya.
Masukkan tepung terigu sekaligus. Aduk rata, matikan kompor.
✳ Nyalakan  kembali, aduk dan masak adonan sampai kalis. Dinginkan.
✳ Setelah itu mixer adonan, sambil dimasukkan telur satu persatu. Sampai licin.
Lalu masukkan dalam piping bag berisi spuit bintang. Semprot memanjang pada loyang yang beroles margarin. Beri jarak.
✳ Panggang di oven yang dipanasi sebelumnya dengan suhu 200˚C selama 45 menit atau sampai matang.
✳ Penyelesaian :
Belah tengah eclair, jangan sampai putus. Masukkan daun selada, timpa sosis di atasnya. Beri potongan bawang bombay. Hias dengan mayonaise dan saus tomat/sambal.
Siap disajikan...... Yummy.

🍕SUMBER : Cookpad


🌸 Ummu Daffa Bontang

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌺