PR ANEKA OLAHAN TELUR SEBAGAI LAUK / OPOR TELUR

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

1⃣9⃣ PR ANEKA OLAHAN TELUR SEBAGAI LAUK

🌷 Ummu Shofiyyah Romli

OPOR TELUR

• Bahan;

5 butir telur
3 bh Bawang merah
2 bh bawang putih
Ketumbar
Kunyit
Lengkuas
Serai
Daun jeruk (kbtln stok di kulkas g ada jadi  ana g pake)
400 ml air
250 ml santan
Bwng goreng untuk taburan

• Cara membuat:

1. Haluskan bawang merah&putih, ketumbar dan kunyit
2. Tumis bumbu hingga harum, masukkan lengkuas dan serai yang sudah di geprek.
3. Masukkan air, lalu masukkan telur satu persatu secara menyebar, jangan ditumpuk dan jangan langsung di aduk. Tunggu hingga mendidih dan sudah kelihatan setengah matang br di aduk. Aduknya yg lembut2 saja ummah biar telurnya g hancur.
4. Masukkan santan. Tunggu hingga mendidih.
5. Angkat taruh dlm wadah/mangkok lalu beri taburan bwng goreng.
6. Siap dihidangkan

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Masakan Dengan Aneka Citarasa 🌺