PR. ANEKA PUDING / (8) PUDING KARANG

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

0⃣8⃣. PR ANEKA PUDING

🌷 Ummu Auza'i Bontang

🍮 PUDING KARANG 🍮

Puding Karang ini merupakan kombinasi dari santan, agar dan gula merah. Cocok sekali untuk dessert. Membuatnyapun sangatlah mudah. Rasa puding ini gurih-gurih manis. Ada aroma wangi daun pandan yang berkolaborasi dengan wangi daun jeruk, jadi bau amis pun sirna, hihi..
Oya ummah untuk penggunaan gula jawa, pilih warna yang pekat ya biar cantik. Qadarullah stock yang ana punya warnanya kurang pekat, jadi pucet dech pudingnya, hikss...
Langsung keresep aja yuuk..

🥞 Bahan :

* 1 sachet agar-agar putih
* 1 sachet santan kara 65 ml
* 700 ml air
* 200 gr gula jawa, _sisir halus_
* 4 lembar daun pandan, _remas²_
* 4 lembar daun jeruk, _remas²_
* 2 butir telor, _kocok menggunakan garpu hingga mengembang_
* sejumput garam



🥞 Cara membuat :

1. Masukkan jadi satu semua bahan kecuali telor ke dalam panci.
2. Masak puding dengan api sedang sambil terus diaduk menggunakan whisk agar santan tidak pecah.
3. Setelah mendidih, ambil daun pandan dan daun jeruk dari panci, lalu tuang kocokan telur, aduk rata. Biarkan mendidih sekali lagi.
4. Tuang ke dalam cetakan,dinginkan.
5. Sajikan untuk keluarga tersayang.

Semoga bermanfaat...💐

📚 Sumber : Resep Masakan Kreatif ( _dengan modifikasi bahan ala ana_ )

Lihat juga resep yang lain diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ اللهُ فِيْكُمْ

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺