PINDANG BAUNG SEDERHANA

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

Afwan...
kirim resep sederhana = se ada nya...heehee.
ini versi bumbu di tumis ya..kalau bumbu mau langsung di cemplungin juga boleh. Tips sedikit kalau bumbu di cemplungin/tanpa bumbu di tumis terlebih dahulu kunyit nya di bakar sebentar hingga layu yaa...👍🏻

🍲 PINDANG BAUNG SEDERHANA🍲


bahan :
- 5 ekor ikan baung, bersihkan.
- 4 lembar daun salam.
- air secukupnya.
- 2 buah asam kandis
- garam, gula pasir secukupnya

bumbu halus :
- 8 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1sdt ketumbar bubuk



cara memasak :
✔ Cuci bersih ikan baung, sisihkan.
✔ Tumis bumbu halus dengan daun salam hingga matang, tambahkan air, asam kandis, garam, gula pasir, aduk-aduk hingga mendidih.
✔ Masukan ikan baung.
Masak hingga matang kuah menyusut.

Sajikan hangat bersama
nasi hangat + lalap daun ubi rebus + sambel..

Selamat mencoba.
Semoga bermanfaat.


🌷 Ummu Ramdhan Jambi


Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Masakan Dengan Aneka Citarasa🌺