بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ
GYERAN MARI / TELUR DADAR GULUNG ALA KOREA
✔️ Bahan :
4 butir telur
garam secukupnya
merica secukupnya
Daun seledri 2 tangkai, iris tipis
1 buah Wortel ukuran kecil, parut kasar
✔️ Cara membuat :
• Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil.
• Beri 1 sendok teh minyak dan ratakan dengan kuas masak atau tisu dapur.
• Setelah wajan panas, masukkan setengah bagian kocokan telur, tunggu hingga setengah matang.
• Saat bagian atas telur masih basah, taburkan wortel lalu gulung hingga padat dengan menggunakan dua sutil. Sisihkan di pinggir wajan.
• Tuangkan sisa kocokan telur di sisi wajan yang masih kosong, tunggu hingga setengah matang.
• Taburi daun selderi
• Ambil gulungan dadar berisi wortel dan balut dengan telur dadar yang sudah setengah matang. Gulung lagi diatas telur yang sudah ditaburi seledri
• Bolak-balik gulungan dadar hingga matang dengan api kecil namun jangan terlalu lama agar permukaan dadar gulung tidak kering.
• Angkat, tunggu hingga agak dingin lalu iris sesuai selera.
Sumber resep : Vemaledotkom dengan modifikasi ala ana
🌹 Ummu Abdillah Bone
Lihat juga resep yang lain diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com
باَرَكَ اللهُ فِيْكُمْ
🍰Dapur Ummahat🍰
🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺
Tidak ada komentar:
Posting Komentar