Minggu, 16 April 2017

GYERAN MARI / TELUR DADAR GULUNG ALA KOREA

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ







GYERAN MARI / TELUR DADAR GULUNG ALA KOREA

 ✔️ Bahan :

4 butir telur
garam secukupnya
merica secukupnya
Daun seledri 2 tangkai,  iris tipis
1 buah Wortel ukuran kecil,  parut kasar


✔️ Cara membuat :

• Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil.
• Beri 1 sendok teh minyak dan ratakan dengan kuas masak atau tisu dapur.
• Setelah wajan panas, masukkan setengah bagian kocokan telur, tunggu hingga setengah matang.
• Saat bagian atas telur masih basah, taburkan wortel lalu gulung hingga padat dengan menggunakan dua sutil. Sisihkan di pinggir wajan.
• Tuangkan sisa kocokan telur di sisi wajan yang masih kosong, tunggu hingga setengah matang.
• Taburi daun selderi
• Ambil gulungan dadar berisi wortel dan balut dengan telur dadar yang sudah setengah matang. Gulung lagi diatas telur yang sudah ditaburi seledri
• Bolak-balik gulungan dadar hingga matang dengan api kecil namun jangan terlalu lama agar permukaan dadar gulung tidak kering.
• Angkat, tunggu hingga agak dingin lalu iris sesuai selera.

Sumber resep : Vemaledotkom dengan modifikasi ala ana

🌹 Ummu Abdillah Bone


Lihat juga resep yang lain diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com


باَرَكَ اللهُ فِيْكُمْ

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺

Tidak ada komentar:

Posting Komentar