BOLU CUKKE

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

BOLU CUKKE

Bahan:
-10 butir telur.
- 2 Mangkuk cucian tangan gula merah, ditambah 1 mangkuk cucian tangan gula pasir.
-1 sdm potas/soda kue
-1 sdm permipan
-1 sdm tbm
-1 gelas/250 ml minyak makan
-1 kg terigu
-1 mangkuk cucian tangan tepung beras.



Cara Membuat:
- Tepung terigu dan tepung beras dicampur kemudian disangrai
- Kocok telur dan gula merah sampai larut, kemudian masukkan tbm, soda kue dan fermipan.
- Setelah mengental, masukkan terigu yang telah disangrai tadi sekit demi sedikit. (jangan di masukkan semua, tergantung kekentalannya)
- Terakhir masukkan minyak dan aduk rata
- Diamkan adonan sebentar
- Panaskan oven.
- Siapkan cetakan dan jangan lupa diolesi minyak makan.
- Masukkan adonan kecetakan, kemudian panggang sampai matang.
- Keluarkan, dari loyang

Bolu cukke siap di sajikan.

Catatan :
- Cukke = cungkil
- Mangkuk cucian tangan = kebokan

🌹 Ummu Sufyan Enrekang

Lihat juga resep yang lain diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

بَا رَكَ اللهُ فِيْكُنَّ

🍰 Dapur Ummahat 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa 🌺