TAHU KUPAT SOLO

 بسم الله الرحمن الرحيم

🍃 Bahan:
 
# Isi:
* 2 buah ketupat, _potong sesuai selera_
* 2 buah tahu putih, _iris kotak lalu goreng_
* 6 buah bakwan, _potong sesuai selera_
* 75 gr kol, _iris tipis"_
* 2 genggam kecambah, _siangi lalu rebus sebentar_
* Kacang tanah goreng

# Kuah:

* 2 siung bawang putih, _haluskan_
* 2 lembar daun jeruk
* 100 gr gula merah, _sisir_
* garam & gula pasir secukupnya
* air

# Taburan:

* Bawang merah goreng
* Daun sledri, _iris halus_
* Cabe rawit sesuai selera, _uleg kasar_

🍃 Cara Membuat:

Rebus air, masukan semua bumbu untuk kuah, masak hingga mendidih dan sedikit mengental, koreksi rasa.
Tata ketupat, bakwan, tahu, tauge dan kol,, sirami dengan kuah taburi atasnya dengan bahan taburan.
Siap disajikan.....🍲🍲


🍒 Ummu Auza'i_Bontang

Lihat resep lainnya di blog http://dapurummahat.blogspot.com

بارك الله فيكن

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep dengan Aneka Citarasa🌺