LUPIS / LOPIS

بسم الله الرحمن الرحيم

✔️ Bahan:
- Beras ketan 500gr
- Garam 1/2 sdm
- Daun pisang secukupnya
- air secukupnya untuk merebus
- 1/2 butir kelapa parut ambil bagian putihnya saja

✔️ Bahan kuah:
- Gula merah 250gr
- Gulpas 3 sdm
- Air 1cangkir
- Rebus semua bahan kuah hingga mendidih dan agak mengental.

✔️ Cara buat lupis:
- Cuci beras ketan, kemudian rendam dengan air garam selama satu jam, tiriskan
- Bungkus dengan daun  berbentuk segitiga kemudian semat dengan lidi, lakukan sampai beras habis
- Rebus beras ketan sampai matang, angkat dinginkan
- Gulingkan lupis ke kelapa parut, tata dipiring lalu siram dengan kuah gula merah..

💐 Selamat mencoba..

🌸 Ummu Arif Perawang

Lihat juga resep-resep yang lain diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

بارك الله فيكن

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺