AYAM BUMBU MERAH

بسم الله الرحمن الرحيم

🍗Bahan:
1/2kg ayam potong2

🌶Bumbu halus:
7 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 cabe merah
7 cabe rawit
1/2 ruas jari kencur
3 butir kemiri sangrai
1/2 pucuk sdt ladaku
1/2 pucuk sdt alsulthon rasa ayam
1 sdt peres Garam
2 sdm gula merah serut
1/2 sdt gula pasir
3 tetes kecap bangau
Air secukupnya


🌱Bumbu keprek/daun:
1 ruas jari laos keprek
3 lbr daun purut remes2
1 lbr daun salam sobek2
2 batang sereh putihnya geprek


🍴Cara:
🍗rebus ayam sebentar dengan sedikit air tiriskan

🍖haluskan bumbu, tumis dengan minyak sampai harum, masukkan semua bumbu keprek dan daun2an, gongso lagi, beri setengah gelas air tunggu mendidih, masukkan ayam, ungkep sampai air menyusut, tambah lagi air sampai ayam empuk.

🌶 Bubuhi kecap ungkep lagi sampai air menyusut dan ayam empuk matang, matikan api taburi bawang brambang(merah) goreng,
Jadiideeh...

🍚🍗🌿Sajiikaan dengan lalap timun atau kemangi.... Jika mau bisa dibakar dulu jadi ayam bakar wong malang heee....

Satu resep dua menu lhooo.... Ngiriiit... Insyaa Alloh Tambah dicayang cwami dan anak2...maasyaaAlloh 🍖🍖

💐 Umm Darda' alMalanjiyah

 Lihat Resep-Resep yang lain Di Blog 👇🏽
http://dapurummahat.blogspot.com

*بارك الله فيكن*

🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺Menyajikan Resep  Makanan dengan Aneka Cita Rasa 🌺