بسم الله الرحمن الرحيم
Kali ini ana mau berbagi resep sederhana. Resep sambel kampung ala Ummu Abdillah Bone. Waktu liat sambel terinya Ummu Muhammad Fathimah, ana langsung beli teri kering tapi baru sempat diolah.. yuk simak Resepna..
✔Bahan:
3 genggam teri asin, buka kepalanya, cuci lalu goreng / sangrai
1 buah Oyong, kupas kulit lalu potong-potong
2 buah jeruk harum, ambil airnya
Gula dan garam secukupnya
✔Bumbu:
5 butir kemiri
3 buah cabe rawit (bisa ditambah jika suka pedas)
2 bawang merah
2 bawang putih
✔Cara Membuat:
- Rebus Oyong hingga matang lalu tiriskan dan sisihkan
- Ulek ikan asin yang sudah disangrai, sisihkan
- Goreng semua bumbu lalu haluskan, kemudian tambahkan garam dan gula
- Masukkan teri, oyong lalu ulek sebentar
- Tambahkan oerasan air jeruk harum
Sajikan bersama nasi hangat..
بارك الله فيكن
🍰Dapur Ummahat🍰
🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa
Tidak ada komentar:
Posting Komentar