ASEM-ASEM PEPAYA MUDA

بسم الله الرحمن الرحيم

✔Bahan:
~ Pepaya muda 1 butir yg di iris memanjang
~ Air 1 1/2 gelas
~ Minyak goreng untuk menumis

✔Bumbu:
~ Cabe rawit 10 buah di iris tipis
~ Tomat 1 butir
~ Asem jawa 6 mata
~ Garam 1/2 sdm
~ Gula pasir 1 sdm
~ Penyedap sesuai selera
~ Lengkuas 2 ruas jari geprek
~ Daun salam 4 lmbr
~ Bawang merah 6 siung
~ Bawang putih 4 siung
~ Kecap 2 1/2 sachet



✔Cara membuat:
~ Tumis semua bumbu hingga harum
~ Masukkan irisa pepaya aduk-aduk sampe layu
~ Masukkan air aduk-aduk biarkan sampe mendidih
~ Masukkan daun salam dan garam
~ Masukkan gula, kecap, penyedap, asem lalu aduk-aduk
~ Masak hingga airnya menyusut
~ Angkat & sajikan

Selamat mencoba, semoga bermanfaat yaa ummah

🌻Ummu Nisaa Ngawi

بارك الله فيكن

🍰Dapur Ummahat🍰