SEMUR TAHU MIX SOUN

بسم الله الرحمن الرحيم

Ala Ummu Abdillah Wafaa' Depok

BAHAN:
- 250 gr tahu goreng setengah matang, boleh ditambah telur dan kentang.
- Air santan dari 1/2 butir kelapa.
- 1 ons soun, direndam air dingin sampai empuk, lalu tiriskan
- 150 gr taoge atau wortel
- 3 siung bawang putih
- 6 btr bawang merah
- 1 sdm kecap asin
- 3 sdm kecap manis
- 1/2 sdt merica bubuk
- Serai dan daun salam
- 1/2 sdt garam (kalau perlu, kan tadi sudah pakai kecap asin)
- 1 buah tomat, potong-potong ukuran dadu
- 2 sdm mentega untuk menumis
- 3 gelas air
- Gula jawa atau pasir secukupnya



PENGOLAHAN :

✔Haluskan bawang merah, bawang putih beseta garam dan merica. Tumis hingga harum.

✔Masukkan tahu, telur, taoge, tomat, kecap asin dan kecap manis kedalam tumisan.

✔Tambahkan sedikit air dan biarkan mendidih supaya aroma kecapnya keluar
Cicipi rasanya, bila sudah pas masukkan sounnya.

✔Aduk-aduk sebentar, tambahkan santan. Jangan sampai pecah. angkat, dan hidangkan dengan ditaburi bawang goreng

🍰DaPuR UmMaHaT🍰

بارك الله فيكم

http://bit.ly/dapurummahat