ES TAPE BUAH NAGA

بسم الله الرحمن الرحيم

Ala Ummu Abdillah Darma

Es ini diadaptasi dari Es Poteng Makassar.. Es Poteng sendiri terdiri dari Tape Singkong, Syrup DHT dan Es batu..
Diresep ini sirup DHT saya ganti dengan sirup buah naga buatan sendiri.. alhamdulillah, rasanya lebih enk menurutku..

Bahan:
Tape singkong
Es batu
Sirup buah naga

Cara buat sirup buah naga:
150 gr daging buah naga merah (1/2 buah)
5 sdm munjung gula pasir
Sejumput asam sitrat


Cara membuat:
Ambil panci, masukkan daging buah naga. Hancurkan buah naga hingga halus. Tambahkan gula. Masak dgn api sedang hingga agak mengental. Matikan api. Tambahkan asam sitrat. Aduk rata

Penyelesaian:
Tata tape dan es batu yg sdh dihancurkan dalam mangkuk atau gelas. Siram dengan sirup buah naga..
Sajikan....

🍰DaPuR UmMaHaT🍰

بارك الله فيكم

http://bit.ly/dapurummahat