TAHU JELETOT

بسم الله الرحمن الرحيم

Ala Ummu Royyan As Simaronji

Ummah, dulu pernah silaturohim ke rumah kakak nan jauh di sana... di Cikampek . Pernah diajakin beli " Tahu Jeletot". Karna penasaran pengen nyobain,, akhirnya beli dech tuh tahunya... setelah dirasa², tahu jeletot itu gak jauh beda sama tahu isi loh ummah,,, cuma isiannya tahu jeletot itu memang langsung mak nyusss pedasnya,,, he,,he,,,
Karna sudah 3 tahun, g ke cikampek... jadi kangen tuch ama si tahu... karena saking pengennya makan, ana coba bikin sendiri aja,,
Yuk ummah, kita intip resepnyoo...

💥💥 Bahan yang dperlukan :
@ tahu putih 2 blok besar, cuci kemudian potong menjadi 8
@ wortel 2 buah, dikupas, kmudian di cuci dan d serut..
@ tauge 1 mangkok, bersihkn
@ kol 1/4 iris, bersihkn
@ daun bawang, 3 btg. Dcuci, diris tipis²
@ daun seledri 3 btg, dicuci kmudian diris tipis²
@ tepung terigu secukupnya untuk kulit,
@ air secukupnya untuk mengadon tepung terigu,
@ minyak goreng untuk mnggoreng.



🌹  Bahan bumbu:
# Bawang putih 6 siung,
# Merica bubuk secukupnya,
# cabe rawit 20 bj,
# Garam secukupnya,
# gulpas secukupnya,
Semua bumbu haluskn

Langkah pembuatan
@ Goreng tahu sampe matang,, sisihkan
@ tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan sayuran,, matang, matikan api, sisihkan.
@ ambil tahu, sobek sedikit kmudian masukkan sayuran yang sdh dbumbuin tadi, lakukan sampai tahu kosong habis
@ siapkan adonan untk kulit, campur tepung dengan air di aduk aduk sampai rata,
@ masukkan tahu ke dalam adonan tepung encer, sampai tahu berbalur
@ kemudian goreng tahu sampai kuning keemasan.
Nah... siap untuk dosajikan dengan teh anget...

Selamat mencoba y ummah.
🍒 Semoga Berhasil 🍒


WA🍰DaPuR UmMaHaT🍰