بسم الله الرحمن الرحيم
ala ummu nisaa
🍅Bahan:
~ikan asin/gerih 1/4 kg yang sudah di bersihkan, buang kepalanya
~kelapa muda yg sdh di parut 1/2 butir
🍑Bumbu:
~gula pasir sedikit
~bawang utuh 2 siung
~daun asem yang msh muda secukupnya/kalau tidak ada tomat mentah yang besar 1 buah di iris kecil-kecil
~daun salam disobek kecil
~ketumbar secukupnya
~cabe rawit 6 buah
🍏cara membuatnya:
~uleg semua bumbu sampai halus
~masukkan kelapa parut aduk-aduk sampe bumbunya tercampur rata
~di sini kita tidak memakai garam,asinnya dr ikan asinnya
~ambil daun pisang bungkus ikan satu persatu di bagian bawah & atas ikan dikasih bumbu, ikan di tengah
~kukus sampai matang
~angkat, sajikan.cocok di sajikan dengan sayur asem/sayur yg bening2
🌻murah bahannya mudah bikinnya & ngga' lama membuatnya, selamat mencoba ya ummah🌻
WA🍰DaPuR UmMaHaT🍰
Tidak ada komentar:
Posting Komentar