BOLA BOLA DAGING SEMUR

بسم الله الرحمن الرحيم

🏡 Dapur Gizi BIKUM 🏡
_________________________

Menu spesial kali ini adalah :

Ala Dapur Gizi BIKUM

Bahan:
🔹300 gram daging sapi cincang/giling
🔹1 butir telur ayam, kocok lepas
🔹2 sendok makan tepung roti
🔹½ sendok teh garam
🔹3 buah (@ 150 gram) kentang, potong dadu 1 ½ cm


🍲 Kuah 🍲

🔹minyak goreng untuk menumis
🔹2 siung bawang putih, cincang halus
🔹150 gram bawang bombay, cincang halus
🔹300 ml kaldu daging atau air
🔹2 sendok makan kecap manis
🔹¼ sendok teh merica bubuk
🔹½ sendok teh garam
🔹½ sendok teh gula
🔹1 buah tomat, cincang
🔹1 sendok makan saus tomat botol


🍙 Pelengkap 🍙

🔹Ketupat
🔹Bawang goreng


🔪Cara memasak🔪

🔹 Aduk daging cincang bersama telur, tepung roti, dan garam, hingga tercampur rata, sisihkan. Bentuk bulat-bulat sebesar bakso
🔹   Kuah
➡ Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan kaldu, didihkan
🔹   Masukkan bulatan atau bola-bola daging ke dalam kuah. Tambahkan kecap, merica, garam dan gula. Masak hingga bola-bola daging empuk.
🔹  Masukkan kentang, tomat dan saus tomat, aduk rata. Masak hingga matang
🔹Angkat. Taburi bawang goreng. Sajikan dengan ketupat.


                 🍹🍹🍹

Nilai gizi (per porsi) :

👉Energi: 322,03 kilo kalori
👉Protein: 22,75 gram
👉Lemak: 17,75 gram
👉Karbohidrat: 17,28 gram


🍅 Selamat mencoba yaa..
Nantikan resep dari BIKUM pekan depan in syaa Allah



🍯Majmu'ah BIKUM🍯

Repost
🍰DaPuR UmMahaT🍰